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豚肉とオイスターソース野菜炒め

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 ＊李錦記オイスターソース

 さて　リキンキのオイスターソースって　

 私の中です　馴染みが　ないんですが、・・・・。(;´･ω･) 

今回　初めて　使わせていただきました。 

んで　作ったのは　お弁当に　入れた

【豚肉とオイスターソース野菜炒め】です。 

真ん中に　入ってます。　↓　↓ 

【材料】2～3人分

・豚肉　200g

・ビーマン　3～4個

・にんじん　 だいたい　1/4ぐらい　(色合いを見てきめます)

・ 玉ねぎ　1/2個

合わせ調味料

・酒　大さじ　2

・砂糖　大さじ　小1

・オイスター ソース　大さじ　1

・しょうゆ　大さじ1 

 【作り方】

1. 豚肉は食べ易い大きさに切って下味を付け、

ピーマンは　1/2～　1/3カット。

2. フライパンに油を敷き、やや強火で豚肉を全体的に炒めたら

いったん　とりだします。

3.同じフライパンで　他の野菜を　炒め　火が　通ったら

2の　肉をいれて 合わせ調味料を回しかけます。

4.全体をざっくり混ぜながら1～2分程炒めます

5.冷めたら　お弁当箱に　盛り付けして　出来上がり♪ 

 お弁当作りは　私の　日常お料理♪ 

 錦記オイスターソースは

 創業当時から伝わる秘伝の製法により、

120年を超えておいしさを守り続けている定番オイスターソース。

2年以上成長した新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと使い、

本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。

炒飯､焼そば､炒め物や煮物の調味料に､

また和洋中を問わず隠し味等､幅広い用途に使えて

とても　便利です♪



オイスターソースの料理レシピ




 

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